穿到紅樓前傳當丫鬟分節閲讀 12

桂婶指了指旁边灶台方悬挂的方形木牌，“那个就是菜盘，有了它谁什么就会了。得好有奖，好就得挨罚。”小丫有些惊呆了，这管理方法也太科学了吧，有点类似辈子酒店厨的管理。

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真的是能小瞧古。

“年纪还小，多跟环学学，别懒。”最桂婶意味的了句。

小丫觉得桂婶这话里有话，可是时没有琢磨明，这妨碍在领导面表决心。

老话还说呢，得好如说得好，所以关键时候就得脸，咋咋，“桂婶您放心，定好好和环姐姐学的。”们没休息太时间，那边王嚒嚒又喊时间了，家伙再次了起。

小丫没别的活，就是烧，而且子烧三个锅灶，好在是烧木头块，是烧草，能忙叨。

所以还能趁机瞄几眼，看到桂婶正在给肘子焯，那边秦婶子在馒头，这个头是是太小了点。

其实这是专门给主子们的馒头，都是成拇指小，保证可以个。

而且这些馒头里头加了少好料呢，比如蛋和糖。

国公府当然是缺蛋的，但是糖却是稀缺货，是需和厨总管批条子才能拿到的。

像秦婶子这拇指馒头几乎每天都，所以糖都是早给准备好了的，只是定量的，多点都没有的。

沈梦看着小馒头蒸笼，外形还可的，鼻子就知味差了。

秦婶子笑着往小丫里塞了俩，“尝尝味咋样？”小丫鼓着腮帮子开吃，连连点头，“好吃，好吃！”这里肯定加料了，别的没吃，但是甜味吃了。

这是穿越这么时间第次吃到甜味，印象想刻都成。

说实话，还是可以更好的，比如在外头装饰，用豆、枣、葡萄之类的。

这样但更美观，而且味也会更富些。

或者添加牛、蜂，甚至可以油炸、烧烤。

小丫脑子里子有了少小馒头“升级”的办法，但是也只能放在心里，能说，最起码现在能说。

第11章 好饭菜

第十章

仿佛是约定好了的，等桂婶们好，就有丫鬟陆续提着食盒了。

还是环告诉小丫，这提菜饭的顺序也是有说的。

排在最头的当然是国公和国公夫。

然是世子和世子夫。

之才是其的各院。

小丫也注意到了，头是很顺畅的，可是到了面，有些丫鬟就开始相争了，还是很克制的。

想想也可以理解，面的都是庶公子或者是们夫、之类的。

这些有些地位是相等的，但是又存在竞争关系。

关系和睦，就连拿饭都争争。

还好，对于这种相争，厨的各都是参与的，当看着。

小丫看到主管王嚒嚒还在忙忙碌碌，桂婶也在切菜。

主子们的饭菜完了，还有仆的呢。

这才是厨天工作的头。

小丫虽然在看八卦，手烧的作也没。

虽然丫鬟仆数众多，但是给们饭明显的敷衍多了。

很有些辈子食堂锅饭的觉。

“环姐姐，这里面也有咱们的饭食吧？”小丫看到环也帮忙烧，就知其的活没啥了。

环点头，“当然了。咱们厨有个好。”语气顿了又说，“咱们这边会分的那么清楚，喜欢吃什么提盛些，只太分就好。”小丫想了，有些懂了，这丫鬟仆也是有级别的，比如说等丫鬟和使丫鬟的吃食肯定是样的。

们这些厨的能借着利条件，吃些丫鬟的份例。

这其实是宜们这种小丫鬟了，像桂婶们的级别也是很的，吃丫鬟的份例是理所应当的。

“帮忙端碗筷。”环着小丫起活。

小丫知是好心，到了个陌生环境想融入，最好的办法就是和家起活。

们四个放了个小桌子，又搬四个小板凳。

桌子有四个菜，分别是五炖菜、蒸菜、骨头汤炖萝卜还有个炒土豆丝。